ホットクックであさりのバター蒸しを作る

ホットクックであさりのバター蒸しを作りました。参考にしたのは、こちらのレシピです:

超簡単!ガーリックバターあさり (1.0L用) | ホットクック部

作り方はとっても簡単。

  1. 内鍋に料理酒を小さじ2ほど入れ、あさり(冷凍でもOK)を加える
  2. 無水ゆでモードで3分加熱
  3. 加熱後、バター10gを加えて、あさり全体に絡める
  4. お皿に盛り付けて、青ネギを散らせば完成!

冷凍あさりを使えば、砂抜きの下処理いらずでさらにお手軽です。

#副菜