「炙り屋Ⅱ」で、家で焼き鳥をやっています。焼き鳥は串打ちからやるのは面倒なので、冷凍のものをスーパーで買ってくる感じです。 初期の網焼きしていたころの焼き鳥 最初は炙り屋に備え付けの網でやっていたのですが、最近はジャストフィットの鉄板を買って…